1、热爱大头虾越式风味餐厅，具有积极的自信心和成功的欲望。
2、对“大头虾越式风味餐厅”所展示的企业文化、经营理念，所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识。
3、具备一定的资金实力，资金取得合法，有合格的资金信用。
4、需按总部规定确定经营场地的位置和面积。
5、按照总部的经营模式规范运作，认可总部的管理制度。
6、有合格的信誉和资信水平，有一定的经营管理能力和社会资源。
7、具有创业热情、开放的意识、敏感的眼光、健康的心态。
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